Cara Membuat Bolu Biasa Yg Lembut

Bolu adalah salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Ada banyak jenis bolu yang bisa dibuat, mulai dari bolu sponge, bolu gulung, bolu kukus, hingga bolu biasa yang lembut. Dalam artikel ini, akan dibahas tentang cara membuat bolu biasa yang lembut dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
– 4 butir telur ayam
– 125 gram tepung terigu protein rendah
– 125 gram gula pasir
– 50 gram margarin atau mentega
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanilla essence
– 50 ml susu cair
– Garam secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:
1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Pastikan semua bahan dalam kondisi yang baik dan segar agar hasil bolu lebih lezat.
2. Pisahkan putih telur dan kuning telur dalam wadah yang berbeda.
3. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa dan kaku. Tambahkan sedikit garam pada putih telur agar lebih mudah mengembang.
4. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga putih telur mengembang dan berwarna putih mengkilap.
5. Tambahkan kuning telur pada adonan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanilla essence ke dalam adonan dan aduk perlahan hingga tercampur rata.
7. Masukkan margarin atau mentega cair dan susu cair sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
8. Siapkan loyang bolu dan olesi dengan margarin atau mentega.
9. Tuang adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
10. Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
11. Angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum dihidangkan.

Demikianlah cara membuat bolu biasa yang lembut dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana. Penting untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti agar bolu berhasil dan lembut. Bolu dapat disajikan dengan berbagai macam topping seperti whipped cream, buah-buahan, atau krim keju. Selamat mencoba dan semoga berhasil!